🧆
Картофель, фаршированный форелью и огурцом
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • форель соленая 150 г
- • огурцы 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • майонез
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить не очищенный картофель до готовности, обдать холодной водой, снять шкурку, чайной ложечкой осторожно, чтобы не повредить бока, вынуть у каждого клубня серединку и порезать ее.
2
Для начинки перемешать кубики огурца, лука, картофель, филе форели и измельченную зелень, приправить солью, перцем и майонезом, все смешать, заполнить подготовленные клубни.