🍽
Караси в аджике на углях
Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления рыбы (карасей) в аджике на углях. Караси, приправленные аджикой, получаются очень ароматными и сочными, во время приготовления рыбка пропитывается ароматом томатов, перца, чеснока и специй которые входят в состав аджики. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.
📝 Ингредиенты
- • карась 2 шт.
- • аджика 200 г
- • соль 2 ч.л.
- • перец черный молотый 2 ч.л.
- • масло растительное 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Чистим, потрошим, моем карасей.
2
Делаем надрезы на спинке карасей.
3
Разрезаем карасей вдоль по хребту.
4
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
5
Смазываем рыбу аджикой.
6
Решетку выстилаем фольгой, пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выкладываем карасей и жарим по 7 минут с каждой стороны.