🍲
Капустняк со стручковой фасолью на курином бульоне
Густой и наваристый суп на курином бульоне.
📝 Ингредиенты
- • куриный суповой набор 500 г
- • картофель 500 г
- • фасоль стручковая 250 г
- • капуста белокочанная ¼ шт.
- • пшено ¼ стакана
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • зелень
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить куриный бульон из супового набора. Время варки – сорок минут.
2
По вкусу добавить соль и луковицу.
3
В готовый суп добавить картофель, пшенную крупу, варить все вместе десять минут.
4
Обжарить тертую морковь и накрошенный лук отдельно, на сковороде.
5
Нашинковать свежую белокочанную капусту, пересыпать в суп вместе со стручковой фасолью.
6
Варить пятнадцать минут. Досолить, если нужно.
7
Перелить обжарку, поперчить, всыпать рубленую зелень. Варить пять минут.