🥐
Капустная шарлотка с сырной корочкой
Простое, но изящное сочетание продуктов.
📝 Ингредиенты
- • капуста 400 г
- • сыр 150 г
- • мука 150 г
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 5 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Белокочанную капусту нарезать полосками.
2
Обжарить на сковороде, посолить по вкусу.
3
Остудить и перемешать с тертым сыром.
4
В другой емкости взбить куриные яйца с разрыхлителем и мукой. Масса должна получиться однородной.
5
Влить в форму часть теста, выложить начинку, сверху – оставшееся тесто. Время выпекания – полчаса. Температура приготовления – 190 градусов.
6
Довести до румяной корочки.