🥗

Капуста с огурцами в маринаде

Name: Капуста с огурцами в маринаде
Ingredients: 1 кг капуста; 1 кг огурцы; 6 зубчиков чеснок; 2 л вода; 30 г укроп; 10 шт. перец черный горошком; 1/2 стакана уксус яблочный; 1/3 стакана масло растительное; 5 ст.л. сахар; 2 ст.л. соль; 1 ст.л. паприка

😊 Просто 🥗 Салаты

#Простые на каждый день #Салат без яиц #Салат из капусты #Салат из капусты и огурцов #Салаты без мяса #Салаты из огурцов #Праздничный стол #Салат с чесноком #Салат с растительным маслом #Постные салаты #Салаты без майонеза на праздничный стол #Постные блюда из капусты

📝 Ингредиенты

• капуста 1 кг
• огурцы 1 кг
• чеснок 6 зубчиков
• вода 2 л
• укроп 30 г
• перец черный горошком 10 шт.
• уксус яблочный 1/2 стакана
• масло растительное 1/3 стакана
• сахар 5 ст.л.
• соль 2 ст.л.
• паприка 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Нашинковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой.

В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промариновался.