🍽
Камбала в лимонном соке, запеченная с помидорами
Камбала – рыба жирная, в этом рецепте этот небольшой недостаток хитро скрывается под томатной «шубкой».
📝 Ингредиенты
- • камбала 500 г
- • помидоры 300 г
- • лимон ½ шт.
- • соль
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу очистить, вымыть, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть свежим соком половины лимона.
2
Поставить филе на два-три часа в холодильник, для пропитывания.
3
Нарезать кубиками свежие помидоры.
4
Маринованную камбалу выложить в форму, сверху – помидоры.
5
Печь в духовке, при температуре 180 градусов, в течение получаса.