🧆
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной
📝 Ингредиенты
- • кабачки 1 шт.
- • яйца
- • манная крупа 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
- • сыр твердый 100 г
- • ветчина 100 г
- • помидоры 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Натереть небольшой кабачок, добавить яйцо, муку и манную крупу, соль и перец – по вкусу. Застелить противень фольгой, смазать её растительным маслом и вылить полученное жидкое тесто ровным слоем. Печь 15 минут при температуре 250 градусов. Остудить, фольгу удалить.
2
Для приготовления начинки нарезать ветчину, твердый сыр, помидоры, порубить любую зелень и чеснок. Выложить массу на кабачковую лепешку, свернуть рулетом, печь еще 15 минут при той же температуре. Кабачковый рулет с сыром и ветчиной остудить и разрезать на порции.