🍽
Кабачковый пирог с фаршем и грибами
Интересная кулинарная придумка: вместо теста для приготовления блюда использован кабачок.
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 200-300 г ( (куриный фарш))
- • кабачки 2 шт.
- • шампиньоны 5-6 шт.
- • яйца 3 шт.
- • йогурт 3 ст.л.
- • зелень укропа
👨🍳 Приготовление
1
Кабачки нарезать тонкими пластинками, выложить в форму для запекания друг на друга, внахлест.
2
Сырые яйца взбить с натуральным йогуртом, соль – по вкусу.
3
Смазать кабачки.
4
Выложить слоями: куриный или говяжий фарш, обжаренные шампиньоны, рубленый укроп.
5
Сверху залить остатками яично-йогуртовой смеси.
6
Печь в течение 40 – 50 минут при температуре 200 градусов.