🍽
Кабачковые оладьи со свиным фаршем
Калорийное блюдо для тех, кто любит мясные кушанья.
📝 Ингредиенты
- • кабачки 600-700 г
- • филе свинины 400-500 г
- • мука 150 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть свинину, обсушить полотенцем.
2
Пропустить через мясорубку вместе с луком, другой вариант – использовать блендер.
3
Кабачки вымыть, удалить семена и кожуру, мякоть натереть.
4
Обе массы соединить, вбить сырое яйцо, всыпать муку, еще раз хорошо перемешать.
5
Разогреть масло на сковороде, выпечь небольшие оладьи.