🥐
Кабачковые оладьи с морковью, луком и сыром на сковороде
Простые в приготовлении и очень нежные кабачковые оладьи с овощами и сыром жареные на сковороде.
📝 Ингредиенты
- • кабачки 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук 1 шт.
- • укроп 5 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • яйца куриные 1 шт.
- • мука 5 ст.л.
- • сыр твердый 50 г
- • соль
- • перец черный молотый
- • масло растительное ( (для жарки))
👨🍳 Приготовление
1
Натереть кабачок на терке, отжать и отставить в сторонку чтоб стекал лишний сок.
2
Натереть на терке лук, морковь, сыр и чеснок. Мелко порезать укроп. Далее смешать все ингредиенты. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить и тщательно перемешать полученную массу.
3
На разогретую сковороду налить растительное масло. Ложкой выкладываем массу на сковороду и формируем оладьи. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Кабачковые оладьи с морковью и сыром готовы. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!