🧆
Кабачковые оладьи с морковью и луком
Оладьи — это быстро и вкусно, а оладьи с овощами это еще и полезно!
📝 Ингредиенты
- • кабачки 600 г
- • морковь 150 г
- • лук репчатый 100 г
- • мука 50 г
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное ( (для жарки))
👨🍳 Приготовление
1
Кабачки и морковь очистить и натереть на терке.
2
Лук нарезать мелко и добавить к кабачкам с морковью. Перемешать, сложить в дуршлаг и оставить на 1 час, чтобы вышла лишняя вода.
3
Спустя час отжать лишнюю воду, сложить с тарелку. Добавить к содержимому яйцо и муку - перемешать.
4
На растительном масле обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.