🍽
Кабачковые оладьи на кефире в духовке
Идеальный завтрак или полдник для детей и взрослых.
📝 Ингредиенты
- • кабачки молодые 4-5 шт.
- • кефир 1% 1 стакан
- • мука пшеничная 1 стакан ( (мука кукурузная))
- • яйца 2-3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • зелень
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Кабачки с кожурой и репчатый лук натереть на мелкой терке.
2
Добавить кефир, яйца, измельченную зелень и специи, перемешать.
3
Постепенно добавить муку. Можно взять овсяную муку или манку.
4
Соль – по вкусу.
5
Прогреть духовку до 180 или 190 градусов.
6
Застелить противень пергаментом, смазать бумагу растительным маслом.
7
Тесто выложить ложкой, время выпекания – от 18 до 25 минут.
8
Оладьи во время приготовления перевернуть.