🍽
Кабачковые оладьи на кефире с манкой
Оригинальный рецепт. Понадобится немного времени, чтобы крупа набухла.
📝 Ингредиенты
- • кабачки 1 шт.
- • мука ½ стакана
- • манная крупа ½ стакана
- • кефир 3-4 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • яйца 2 шт.
- • соль 1 щепотка
- • сода на кончике ножа
👨🍳 Приготовление
1
Кабачки вымыть, снять кожуру.
2
Мякоть натереть, отжать сок.
3
Влить кефир с содой, вбить сырые яйца.
4
Массу хорошо перемешать.
5
Всыпать манную крупу, оставить на два часа.
6
Всыпать муку.
7
Сковороду раскалить, жарить оладьи с двух сторон.