🍽
Кабачковые котлеты с манной крупой
Муку в овощных котлетах можно заменить на манную крупу.
📝 Ингредиенты
- • кабачки 400 г
- • яйца 2 шт.
- • манная крупа 3 ст.л.
- • приправы
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Если для приготовления блюда использовать молодые кабачки, то их можно не чистить.
2
Спелые овощи лучше почистить, натереть и посолить.
3
Через некоторое время массу отжать.
4
Всыпать манку, оставить на время для набухания.
5
Вбить сырое яйцо, всыпать любую рубленую зелень, острый перец.
6
Сформовать котлеты произвольной формы, жарить на сковороде с двух сторон до коричневатой корочки.