🥐
Кабачковые блинчики с кефиром
📝 Ингредиенты
- • кабачки 450 г
- • мука 350 г
- • кефир 300 мл
- • яйца 4 шт.
- • петрушка 2 ст.л.
- • масло подсолнечное 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • сода 0,5 ч.л.
- • масло сливочное ( (для смазки блинчиков))
👨🍳 Приготовление
1
Мелко натереть кабачок, отжать сок.
2
Вбить яйца, налить кефир, посыпать солью и измельченной петрушкой. Перемешать. Постепенно насыпать муку, замесить тесто.
3
Налить ложку растительного масло, насыпать соду, размешать.
4
Отставить на 20 минут.
5
Намазать нагретую сковороду растительным маслом, сформировать блин, жарить с двух сторон.
6
Намазать кабачковые блинчики сливочным маслом.