🧆

Кабачки маринованные закусочные по-светински

Name: Кабачки маринованные закусочные по-светински
Ingredients: 500 г кабачки; 1,5 ч.л. соль; 70 г масло растительное; 5-6 зубчиков чеснок; 2 ст.л. уксус; 2 ст.л. мед; перец черный молотый; зелень

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#Праздничный стол #Постные закуски #Праздничные закуски #Закуски из овощей #Закуска из кабачков #Постные блюда из кабачков

Незатейливая, легкая в приготовлении, вкусная и аппетитно хрустящая закуска привлекательно вида.

📝 Ингредиенты

• кабачки 500 г
• соль 1,5 ч.л.
• масло растительное 70 г
• чеснок 5-6 зубчиков
• уксус 2 ст.л.
• мед 2 ст.л.
• перец черный молотый
• зелень

👨‍🍳 Приготовление

Обмыть кабачки, удалить кожуру (у молодых кабачков можно оставить), настругать вдоль на длинные пластины овощечисткой очень тонко. Из масла, чеснока, меда, перца, нашинкованной мелко зелени и уксуса приготовить маринад.

Переложить пластинки в широкую миску, залить маринадом, поставить кабачки маринованные закусочные по-светински на пару часов в холодильник.