🍽
Итальянское ризотто в мультиварке с морепродуктами
Хороший способ получить знаменитое итальянское блюдо не на плите.
📝 Ингредиенты
- • бульон рыбный 3 стакана ( (вода))
- • рис 350 г
- • морепродукты 300 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • вино белое сухое ½ бокала
- • масло растительное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Выставить режим «Жарка», влить постное масло, накрошенный репчатый лук.
2
Довести овощ до золотистого цвета.
3
Всыпать рис, подержать пять минут, выставить программу «Тушение».
4
Влить вино, всыпать специи, прогревать блюдо до испарения жидкости.
5
Влить воду или рыбный бульон, поменять режим на «Рис».
6
На другой сковороде обжарить морепродукты.
7
Переложить их к рису за восемь минут до готовности.