🍲
Итальянский куриный суп со сливками, вермишелью и кукурузой
Курица, вермишель и кукуруза - вот и все основные продукты этого супа!
📝 Ингредиенты
- • курица 600 г
- • кукуруза консервированная 100 г
- • вермишель 100 г
- • сливки 100 мл
- • молоко 3 ст.л.
- • кукурузный крахмал 1 ст.л.
- • соль 4 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Курицу залить водой, отварить до готовности. Вынуть курицу, остудить. Бульон не выливать.
2
В новую кастрюлю залить 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
3
Засыпать в кипящую воду вермишель. Варить 3 минуты
4
Курицу отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
5
В кастрюлю вылить бульон, добавить нарезанную курицу, сливки.
6
Кукурузный крахмал смешать с молоком, влить в кастрюлю с бульоном и курицей. Довести до кипения.
7
Вермишель откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Добавить вермишель к супу. Так же добавить соль, кукурузу все перемешать. Варим 2 минуты.