← Назад к результатам
🍽

Итальянские тальятелле по-флотски

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

Вкуснейшее блюдо из макарон, мясного фарша, запеченное с сыром в духовке.

📝 Ингредиенты

  • свиной фарш 500 г
  • паста тальятелле 450 г
  • сыр твердый 400 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Обжарить свиной фарш на горячей сковороде. Почистить и мелко порезать лук, натереть морковь. Спустя тридцать минут положить морковь и лук в фарш, накрыть крышкой, тушить минут десять.

2

Нагреть воду в маленькой кастрюльке, после закипания осторожно опустить «гнездо» минуты на полторы, положить все на противень. В гнезда положить приготовленную начинку.

3

Нагреть духовку, в противень налить чуть-чуть воды (приблизительно до середины макарон), отправить минут на тридцать. Во время запекания макарон, потереть сыр. Спустя тридцать минут достать из духовки противень, посыпать тальятелле по-флотски сыром, отправить еще минут на пять.