🍰
Испанские Чуррос во фритюре
Обжаренная испанская выпечка Чуррос готовится легко и быстро.
📝 Ингредиенты
- • вода 150 мл
- • мука пшеничная 110 г
- • масло растительное 50 г
- • масло сливочное 40 г
- • сахар 25 г
- • яйца куриные 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Воду, сахар и масло поставить на тихий огонь и постоянно помешивая до растворения в однородную массу все ингредиенты.
2
Далее, добавить муку и так же до загустения.после переложить в миску и дать остыть.
3
После того как масса остынет добавить яйца по одному до смешивания яйца, потом добавьте второе яйцо.
4
После переложим тесто в кондитерский мешок с насадкой для крема звездочка.
5
После растительное масло разогреем в кастрюле и тесто произвольного размера опустим в масло и обжарим до золотистого цвета.