🍲
Ирландский суп с капустой и беконом
Из минимума ингредиентов получается замечательное по вкусу блюдо! К тому же, суп хорош как в горячем, так и в тёплом виде!
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 1.5 л
- • помидоры 700 г
- • капуста белокочанная 250 г
- • картофель 250 г
- • бекон 100 г
- • лук репчатый 70 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Лук нарезать на кубики, бекон соломкой. Кладем в кастрюлю и жарим 10 минут на среднем огне, перемешивая.
2
Картофель и помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Довести до кипения, затем варим 10 минут.
3
Капусту нашинковать, добавить в кастрюлю, посолить и поперчить. Довести до кипения и варим 10 минут.