🍽
Имбирное песочное тесто с медом
Имбирные пряники в Европе традиционно готовят к Рождеству.
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • масло сливочное 100 г
- • сахар 100 г
- • яйца 1 шт.
- • мед 2 ст.л.
- • имбирь молотый 2 ч.л.
- • корица молотая 1 ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Пшеничную муку просеять, перемешать с пищевой содой и специями: имбирем, гвоздикой, корицей, анисом, мускатным орехом.
2
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарным песком. Масса должна получиться пышной.
3
Вбить яйцо, добавить теплый мед, перемешать.
4
Муку со специями всыпать постепенно, порциями, замесить тесто руками.
5
Мягкое тесто на несколько часов положить в холодильник.