🍰
Густой вишневый джем с пектином
Сладкий и ароматный продукт, хорошо застывает. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблочной кожуры.
📝 Ингредиенты
- • вишня 2 кг
- • сахар 1 кг
- • пектин 13 г
👨🍳 Приготовление
1
Вишню вымыть, перемолоть при помощи мясорубки, переложить в кастрюлю большого размера.
2
Всыпать сахар, перемешать.
3
Поставить на огонь, прогревать до закипания, оставить на сорок минут.
4
Добавить пектин, кипятить две минуты.
5
Повидло снять с огня, разлить в банки.
6
Время стерилизации – десять минут.
7
Закатать, охладить.