🥐
Густой сметанный крем для выпечки
📝 Ингредиенты
- • сметана 20% 500 г
- • сахар 1 стакан
👨🍳 Приготовление
1
Поставить сито в кастрюлю, положить в него чистую и плотную ткань, можно полотенце, вылить сметану. Накрыть содержимое краями, убрать заготовку на ночь в холодильник. Назавтра смешать отцеженную массу с сахарным песком и взбить при помощи миксера. Сметанный крем должен быть густым.