🍰
Густой крем для домашнего торта
📝 Ингредиенты
- • сливки 35% 1 стакан
- • сметана 30% 4 ст.л.
- • сахарная пудра 2 ст.л.
- • сахар ванильный
👨🍳 Приготовление
1
Тщательно перемешать сливки со сметаной, перелить в кастрюлю, поставить в емкость с дробленым льдом или сильно охлажденной водой, взбить венчиком до густой красивой пены.
2
Всыпать, не прекращая процесса взбивания, ванильный сахар и сахарную пудру, перемешать густой крем для домашнего торта до однородности, поместить на пару-тройку часов в холодильник.