🫙
Густое варенье из винограда с желатином
Продукт для любителей джемов. Использовать ягоды, собранные в сухую погоду, чтобы в мякоти было как можно меньше влаги.
📝 Ингредиенты
- • сахар 550 г
- • виноград 500 г
- • вода 250 мл
- • желатин 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды промыть, отцедить, обсушить.
2
Варить с сахаром и водой в несколько приемов.
3
Каждый раз варенье должно доводиться до кипения и полностью остывать.
4
По желанию добавить желирующие вещества из пакетика или природные – цитрусовые, смородину.
5
В процессе варки удалять образующуюся пену.