🫙
Густое варенье из протертой красной смородины
Смородина – кладезь витаминов и великолепный десерт.
📝 Ингредиенты
- • смородина красная 2 кг
- • сахар 2 кг
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды перебрать, плодоножки удалить.
2
Смородину вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку.
3
Варить в эмалированной кастрюле с сахаром, огонь – средний.
4
Варенье помешивать.
5
Довести до кипения, огонь уменьшить, варить еще пять или семь минут.
6
Остудить.
7
Снова поставить на плиту, довести до кипения, варить несколько минут, остудить.
8
Весь процесс повторить еще раз.
9
Готовый продукт разложить в чистые и сухие банки, закрыть крышками.