🍽
Гуляш из рыбы с грибами по-русски
📝 Ингредиенты
- • филе осетрины 800 г
- • репчатого лука 200 г
- • воды 100 мл
- • белых грибов 100 г
- • растительного масла 100 мл
- • сметаны 2 ст.л.
- • томатной пасты 2 ст.л.
- • красного молотого перца 1 ч.л.
- • горчицы 1 ч.л.
- • зелень петрушка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить на масле нарезанное филе осетрины, добавить нашинкованный лук, порезанные грибы, томатную пасту.
2
Поместить в кастрюлю полученную смесь, посолить, добавить перец, немного воды, горчицу.
3
Тушить в районе 20 минут до полной готовности рыбы, затем добавить сметану и готовить 3-5 минут.
4
Кастрюлю снять с огня, гуляш из рыбы с грибами по-русски разложить по тарелкам, украсить измельченной петрушкой.