← Назад к результатам
🍽

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

📝 Ингредиенты

  • • куриное филе 500-600 г
  • • морковь 1 шт.
  • • вода 1,5 стакана
  • • лук репчатый 1-2 головки
  • • масло растительное 3 ст.л.
  • • сметана 2 ст.л.
  • • томатная паста 1 ст.л.
  • • мука 1 ст.л.
  • • чеснок 1-2 зубчика
  • • перец черный молотый
  • • лавровый лист
  • • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Порезать куриное филе на средние кусочки. Положить на раскаленную сковороду и чуть-чуть обжарить на масле. Положить к курице потертую морковь, измельченный чеснок и лук. Размешать и обжаривать минут семь. Убавить пламя.

2

Положить сметанку, муку, томатную пасту, размешать, тушить минут пять. Налить воду в сковороду, аккуратно размешать, посыпать солью, довести до кипения. Тушить на маленьком огне минут двадцать. В конце в гуляш из куриного филе положить специи и лавровый лист.