🍽
Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500-600 г
- • морковь 1 шт.
- • вода 1,5 стакана
- • лук репчатый 1-2 головки
- • масло растительное 3 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • томатная паста 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • перец черный молотый
- • лавровый лист
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать куриное филе на средние кусочки. Положить на раскаленную сковороду и чуть-чуть обжарить на масле. Положить к курице потертую морковь, измельченный чеснок и лук. Размешать и обжаривать минут семь. Убавить пламя.
2
Положить сметанку, муку, томатную пасту, размешать, тушить минут пять. Налить воду в сковороду, аккуратно размешать, посыпать солью, довести до кипения. Тушить на маленьком огне минут двадцать. В конце в гуляш из куриного филе положить специи и лавровый лист.