Грушево-сливовый крамбл с молочным шоколадом
Десерт готовится быстро, рецепт пригоден для непредвиденных ситуаций, когда на пороге появились неожиданные, но желанные гости. Вместо слив и груш можно взять любые другие фрукты. Традиционный английский пудинг готовится на основе ягодной, фруктовой или овощной начинки.
📝 Ингредиенты
- • сливы 10 шт.
- • груши 3 шт.
- • мука 150 г
- • масло сливочное 100 г
- • шоколад молочный 1 плитка
- • сахар 80 г
👨🍳 Приготовление
Хорошо вымыть сливы и груши, с плодов снять кожицу, мякоть нарезать кубиками и обжарить на сковороде с сахарным песком. Кусочки должны карамелизироваться.
Подготовленные фрукты выложить в форму для выпекания. Для приготовления мучной смеси перетереть сливочное масло с пшеничной мукой в крошку, добавить нарубленный на кусочки молочный шоколад. Насыпать полученную массу на фруктовую начинку.
Печь десерт при температуре 190 градусов в течение 15 – 20 минут. Крошка должна немного подрумяниться.