🍲
Грибной крем-суп на курином бульоне с сухариками
Блюдо можно подать на праздничный стол, восхитительный аромат леса соберет за столом всю семью, друзей.
📝 Ингредиенты
- • грибы белые замороженные 400 г
- • масло сливочное 50 г
- • лук репчатый 2 головки
- • бульон куриный 2 стакана
- • сливки 30% 1 стакан
- • мускатный орех 1 ч.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать репчатый лук, обжарить на сливочном масле до мягкости.
2
Добавить размороженные белые грибы и жарить еще 5 минут.
3
Долить куриный бульон, варить 20 минут. Снять с огня.
4
Добавить сливки, соль, перец черный молотый и мускатный орех, измельчить все блендером.
5
Подать суп к столу с сухариками.