🍽
Гречневая каша со свининой в горшочке
📝 Ингредиенты
- • свинина 500 г
- • гречневая крупа 2 стакана
- • лук репчатый 1 головка
- • лавровый лист
- • бульон
👨🍳 Приготовление
1
Свинину или говядину нарезать кусочками небольшого размера, выложить на дно горшочка. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами, положить поверх мяса. Добавить лавровый лист, перебранную и промытую гречку.
2
Отдельно вскипятить воду, развести в ней порошковый бульон, залить содержимое горшочка. Можно использовать обычный овощной или мясной бульон. Накрыть горшочек крышкой, поставить в духовой шкаф на час, температура приготовления – от 180 до 190 градусов. При подаче гречневую кашу заправить сливочным маслом.