🍽
Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке
В гречневой крупе содержатся полезные микроэлементы, жирные кислоты, витамины.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 500 г
- • гречневая крупа 200 г
- • вода 200 мл
- • лук репчатый 2 шт.
- • сметана жирная 3 ст.л.
- • масло сливочное 30 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перебрать гречневую крупу.
2
Выставить режим «Жарка», подержать крупу в сухой чаше мультиварки в течение пяти минут.
3
Пересыпать продукт в отдельную емкость.
4
Говяжью или телячью печень вымочить, удалить пленки, желчные протоки.
5
Продукт нарезать кусочками.
6
Прогреть в мультиварке растительное масло, добавить лук, печень.
7
Продукты перемешать, готовить под крышкой в режиме «Жарка» в течение пятнадцати минут.
8
Всыпать перец и соль, перемешать.
9
Добавить сметану и опять перемешать.
10
Крупу промыть несколько раз, пересыпать к основной массе в мультиварке.
11
Выставить режим «Рис», «Гречка» или «Плов». Если таких режимов нет – просто потушить блюдо в течение сорока минут.