🍽
Гречка с фаршем, овощами и томатной пастой
Получается настоящая вкуснятина.
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 250-300 г
- • гречневая крупа 150 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • томатная паста 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • лавровый лист
👨🍳 Приготовление
1
Промыть гречку, подсушить ее на сковороде, намазанной маслом.
2
Обжарить измельченный лук, фарш, крупно потертую морковь до золотистого оттенка.
3
Положить томатную пасту, как можно лучше размешать. Положить гречку на мясо и овощи, налить кипяток, чтобы вода чуть-чуть покрывала гречку. Насыпать соль.
4
Тушить под крышкой на маленьком огне.
5
Положить в гречку по-купечески измельченный чесночок, размешать.
6
Можно положить лавровый листик, молотый черный перец.