🍽
Гречаники из готовой каши с куриным фаршем
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 500-700 г
- • яйца 3 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • каша гречневая 1,5 стакана
- • перец черный молотый
- • сухари панировочные
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
На мясорубке или блендере измельчить готовую гречневую кашу. Мелко порезать лук. Добавить к фаршу сырым. Перемешать гречку с фаршем и добавить 2 яйца, соль и перец. Вымесить фарш в однородную массу.
2
Сформировать котлеты и запанировать их в яйца, а сверху в сухарях. Обжарить с каждой стороны. Можно в конце еще потушить гречаники из готовой каши с куриным фаршем минут 7 в томатном соусе и луке.