🍲
Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке
Блюдо готовится в мультиварке, рецепт подстроен под общие стандарты.
📝 Ингредиенты
- • говядина 600 г
- • рис 200 г
- • картофель 5 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 1 шт.
- • петрушка
- • укроп
- • лавровый лист
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говядину нарезать.
2
Очистить сладкий перец, лук, картофель и морковь.
3
Морковь натереть, помидоры, перец и картофель нарезать кубиками.
4
Выставить режим «Выпечка» на 35 минут.
5
Налить масло, положить мясо, время жарки – 20 минут.
6
Измельчить лук, добавить в общую массу, тушить пять минут, затем добавить тертую морковь, через пять минут положить томаты и перец.
7
Все вместе тушить до окончания программы.
8
Добавить промытый рис, картофель.
9
Приправы, соль, перец – по вкусу.
10
Залить воду, выставить программу «Тушение» на полтора часа.
11
В конце приготовления положить чеснок, зелень.
12
Настоять блюдо в режиме «Подогрев» 20 минут.