🧆
Говяжий паштет в виде рулета
Оригинальная подача для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 600 г
- • сало 200 г
- • масло сливочное 100 г
- • лук репчатый 3 шт.
- • морковь 3 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • лавровый лист
- • перец черный горошком
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить говяжий паштет по любому рецепту, например, с маслом или с сухофруктами.
2
Расстелить на столе пищевую пленку, завернуть массу в виде колбасы, края завязать.
3
Поставить закуску на ночь в холодильник.
4
Пленку убрать, рулет порезать порциями, посыпать рубленым зеленым луком.