🧆
Говяжий паштет с морковью и сливочным маслом
Нежная «намазка» для приготовления бутербродов.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 500 г
- • масло сливочное 200 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • масло растительное
- • зелень
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Печень очистить и нарезать кусочками.
2
Субпродукт посыпать специями и солью, жарить на растительном масле десять минут.
3
Измельчить и обжарить лук и морковь, перемешать с печенью и мягким сливочным маслом.
4
Перемолоть ингредиенты при помощи блендера.