🍽
Говяжьи тефтели с чесноком в сливочном соусе
Простой рецепт тефтелей для любителей пряных вкусов.
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 600 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • сыр твердый
- • хлеб белый
- • чеснок
- • сливки жирные
- • молоко
- • зелень
- • кумин
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить фарш с помощью кухонного комбайна: перемолоть говядину, репчатый лук, размоченную в молоке белую булку, специи, соль – по вкусу. Масса должна постоять.
2
Сформовать небольшие тефтели, выложить на противень.
3
Печь при температуре 190 градусов в течение двадцати минут.
4
Отдельно приготовить подливу из зелени и рубленого чеснока со сливками и тертым сыром.
5
Залить шарики, все вместе тушить еще полчаса.