🍽
Говядина по-испански с сыром
📝 Ингредиенты
- • говядина 800 г
- • майонез 400 г
- • рис 250 г
- • сыр Рокфор 100 г
- • соус томатный 1 стакан
- • масло растительное 2 ст.л.
- • лук репчатый 3 головки
- • перец черный молотый
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить кусок мяса, порезать на небольшие кубики, переложить на разогретую с маслом сковороду в один слой, присыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить равномерно майонезом, запечь мясо в разогретой духовке.
2
Когда блюдо покроется аппетитной красивой корочкой, убавить огонь и подержать его в духовке еще четверть часа. Достать сковороду, присыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.