🍽
Гороховое пюре с жареной курочкой
Пюре, курятина и поджарка – настоящее богатство вкуса, домашняя еда, которую не заменит никакой общепит.
📝 Ингредиенты
- • курица 500 г
- • вода 4 стакана
- • горох колотый 2 стакана
- • лук репчатый 2 головки
- • морковь 2 шт.
- • смесь перцев
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Горох промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Лучше замочить продукт заранее, чтобы он быстрее приготовился.
2
Варить в подсоленной воде до готовности, затем пюрировать блендером.
3
Курицу разделать на кусочки, обжарить на масле с тертой морковью и луком, специями.