🍽
Гороховое пюре с морковкой и зеленью
Верните детство на ваш стол – блюдо в домашнем исполнении понравится детям и взрослым.
📝 Ингредиенты
- • вода 5 стаканов
- • горох 1 стакан
- • масло сливочное 40 г
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • зелень 1 пучок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Горох промыть, залить водой, оставить на несколько часов для набухания. Если продукт замачивается на ночь, то его лучше оставить в холодильнике.
2
Горох промыть, залить новой порцией воды. Довести до кипения, варить от 35 до 45 минут под крышкой. Массу остудить.
3
Очистить морковь и чеснок, зелень промыть.
4
Ингредиенты положить в блендер вместе со сливочным маслом и горохом. Содержимое измельчить, посолить по вкусу.