🍽
Гороховая каша с грибами и чесноком
Лесные грибы или шампиньоны сделают гороховую кашу еще более сытной и питательной. Дары леса с успехом заменят мясопродукты.
📝 Ингредиенты
- • горох 1 стакан
- • грибы 180 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло растительное 60 мл
- • пряности
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Горох залить на ночь.
2
Утром залить свежей водой с солью, поставить на огонь.
3
Вымыть репчатый лук и грибы, нарезать продукты мелкими кубиками, обжарить на рафинированном растительном масле. Другой вариант – на сливочном.
4
Перед окончанием приготовления массу посолить по вкусу, посыпать пряностями, рубленым чесноком.
5
Готовую обжарку перемешать с кашей.
6
Укутать кастрюлю в плед на час.