🍽
Горбуша в маринаде под сырной корочкой
Запеченная рыба замечательно подойдет к картофелю или рису.
📝 Ингредиенты
- • филе горбуши 600 г
- • сыр 150 г
- • майонез ⅓ стакана
- • лимонный сок 5 ст.л.
- • масло оливковое 4 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • специи для рыбы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе рыбы без костей разрезать на порции, промыть, обсушить.
2
Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, специй, соли.
3
Залить смесью рыбу и дать постоять два часа.
4
Майонез перемешать с мукой.
5
Каждый кусок смазать полученным соусом.
6
Выложить на смазанный маслом противень.
7
Посыпать рыбу тертым сыром.
8
Потушить в духовке до готовности.