🍽
Горбуша с помидорами и болгарским перцем
Яркое и аппетитное блюдо, рыба получается сочной и нежной.
📝 Ингредиенты
- • горбуша
- • сыр 100 г
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • лимон 1 шт.
- • майонез 3 ст.л.
- • масло сливочное
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу, полить лимонным соком.
2
Оставить на полчаса для пропитывания.
3
Помидоры нарезать кружками, сладкий болгарский перец и репчатый лук – полукольцами.
4
Лук спассеровать на сливочном масле до полуготовности.
5
Смазать растительным маслом форму для выпекания, выложить рыбу, поверх распределить лук, перец и помидоры, майонез.
6
Блюдо запечь в духовке в течение получаса, температура – 200 градусов.
7
За десять минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.