🍽
Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке
Блюдо можно подать на диетический стол.
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 500 г
- • капуста 1 шт.
- • сметана 220 г
- • рис 160 г
- • бульон куриный 1 стакан
- • соус томатный 1 стакан
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Фарш посолить по вкусу, добавить немного соуса «Кетчуп» или обычного томатного и давленый чеснок.
2
Массу перемешать.
3
Белокочанную капусту выложить в кастрюлю, кипятить пять или шесть минут, снять листья, варить их еще столько же в той же воде.
4
Отварить рис.
5
Завернуть начинку из мяса и риса в каждый лист.
6
Спассеровать на растительном масле репчатый лук и морковь, залить мясным или овощным бульоном, добавить смесь томатного сока и сметаны.
7
Смесь посолить по вкусу.
8
Тушить от двенадцати до четырнадцати минут.
9
Положить в соус голубцы, готовить в режиме «Тушение» от получаса до тридцати пяти минут.