🍽
Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке
Еще один классический рецепт блюда, приготовленного в мультиварке.
📝 Ингредиенты
- • свино-говяжий фарш 500 г
- • бульон 500 мл
- • капуста 1 шт.
- • рис 80 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • томатная паста 3 ст.л.
- • сметана жирная 2 ст.л.
- • сахар 1 щепотка
- • смесь перцев 1 щепотка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Воду посолить по вкусу, отварить рис.
2
Готовый продукт промыть холодной водой, перемешать с фаршем, приготовленным из свинины и говядины.
3
По периметру кочерыжки сделать надрезы, опустить овощ в кипяток на восемь или девять минут.
4
Приготовить соус из моркови и лука.
5
К продуктам добавить сметану, соль, томатную пасту, сахарный песок.
6
Потушить смесь в течение десяти или двенадцати минут.
7
Сформовать голубцы из белокочанной капусты и начинки.
8
Толстые прожилки срезать острым ножом или отбить молоточком.
9
Изделия положить в соус, полить им же блюдо сверху.
10
Время тушения – от сорока пяти до пятидесяти пяти минут.