🍽
Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • мясного фарша 600 г
- • репчатого лука 150 г
- • пропаренного риса 100 г
- • сливочного масла 50 г
- • томатной пасты 3 ст.л.
- • сушеной мяты 3 ч.л.
- • капуста
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Положить в чашу мультиварки сливочное масло и томатную пасту, выставить режим «Выпечка», помешивая, обжарить смесь 10 минут, переложить томат в миску, залить листья капусты кипятком, дать постоять 10 минут, после чего листья разобрать, если готовить блюдо из зимней капусты, то листья придется чуть проварить.
2
Приготовить из свинины, говядины и лука фарш, дважды пропустив через мясорубку, или взять готовый, промыть рис, смешать с фаршем, приправить черным перцем, посолить, добавить для пикантности немного порошка листьев мяты, хорошо перемешать.
3
Выложить на лист капусты немного фарша, свернуть