🍽
Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке
Традиционно голубцы готовят из капусты белокочанной. Оригинальный рецепт для любителей необычных кулинарных нот.
📝 Ингредиенты
- • фарш 750-800 г
- • капуста пекинская 1 шт.
- • сметана жирная 160 г
- • рис 130 г
- • томатная паста 120 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • смесь перцев
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Листья пекинской капусты выложить в горячую воду на несколько минут для размягчения.
2
Приготовить начинку из любого мясного фарша, вареного риса.
3
Смесь посолить, поперчить.
4
Начинку выложить на листья, завернуть.
5
Измельчить репчатый лук и морковь, обжарить овощи в режиме «Выпечка».
6
Поверх обжарки выложить небольшие голубцы.
7
Полить блюдо соусом, приготовленным из сметаны, томатной пасты, воды.
8
Соль – по вкусу.
9
Выставить режим «Тушение» на час или семьдесят минут.