🍰
Глазированные сырки со сгущенкой по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • творог 200 г
- • шоколад 100 г
- • масло сливочное 50 г
- • молоко сгущенное 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Поломать почти весь шоколад (примерно 65 граммов) на кусочки, дать растаять на водяной бане. Нанести тонкий слой шоколада, используя кулинарную кисть, на дно и стенки формочек из силикона, отправить на пару минут в морозилку, нанести еще один слой дать ему застыть.
2
Залить творог сгущенкой, добавить сливочное масло, взбить в однородную массу, но не слишком густую, разложить по формочкам.
3
Расплавить остатки шоколада, нанести его поверх творожной массы, глазированные сырки поставить минут на 20 (можно и больше) в холодильник.